学習ノート作成のために集めた資料。
平成23年度食育白書
日本食品標準成分表2010
食育の現状と意識に関する調査報告書
平成22年3月 内閣府食育推進室
食育の現状と意識に関する調査報告書(平成24年3月)
これは今日見つけた
我が国の健康・栄養政策のねらいと内容
厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室 栄養・食育指導官河野美穂
我が国の健康・栄養政策のねらいと内容
現在の栄養表示制度並びに栄養表示の義務化に向けた検討の背景
平成24年1月 消費者庁食品表示課
妊産婦の食をめぐる現状と課題
妊産婦の食をめぐる現代課題 「健やか親子21」公式ホームページより
妊産婦のための食生活指針 ―「健やか親子21」推進検討会報告書―
平成18年2月 「健やか親子21」推進検討会 (食を通じた妊産婦の健康支援方策研究会)
学校における食育 指導ハンドブック
食に関する指導事例集 平成20年3月 神奈川県教育委員会